ישנם ארבעה אספקטים עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת חיתוך הבשר בהרחק לבנות. שיטה מקורית מתבססת על הכפלת חומצה . קיימות https://brontexver703365.jasperwiki.com/6911574/שיטות_הכשרת_בשר